先日のブログでチャーガについて触れましたが、チャーガには、リグニン、たんぱく質、脂質、糖質、ビタミン類、ミネラル類、フラボノイドなどがバランスよく含まれています。 今回は、その主な栄養成分の一つであるリグニンについて見ていきます。 チャーガ…
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